びびなび

◆野菜をおいしく食べるレシピ◆

【管理栄養士考案！かんたんレシピ】
11月は糖尿病月間！今年のテーマは「ベジ＋ちょこ活」。「ベジタベ」に加えて、普段よりちょこっと多く動いてみませんか。
今月は、6月の食育月間に皆さんから多く投票いただいた「作ってみたい楽ベジレシピ」をご紹介します。第5回は、トマトに白だしをかけただけの超簡単レシピです。

＜白だしトマト＞
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：26キロカロリー
塩分：0.5グラム
野菜量：120グラム
調理時間：5分
材料費：約85円
（材料費は区独自調査により算出した目安）

【材料（1人分）】
トマト：小1個（120グラム）
白だし：小さじ1（5グラム）薄めずそのまま使用

【作り方】
1.トマトを食べやすい大きさに切り、器に盛り、白だしをかけます。
※白だしがなければ、めんつゆでも代用できます。
※トマトを湯むきして、まるごと盛り付けるのもおすすめです。皮が苦手な方でも食べやすく、味も馴染みやすいです。


【ベジレシピの詳細はこちらから】
https://cookpad.com/jp/recipes/21035248

【ちょこ活のコツや糖尿病月間プレゼント企画はこちらから】
https://www.city.adachi.tokyo.jp/kokoro/2024-tonyobyogekkan.html

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