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【管理栄養士考案!かんたんレシピ】
食育月間では、クックパッド「東京あだち食堂」から区管理栄養士が厳選した「楽ベジ」レシピに投票すると、抽選で楽ベジグッズが当たる企画を開催中!
今回はその中から「10分以内でできる」レシピをご紹介します。
クックパッド足立区公式キッチン「東京あだち食堂」で閲覧数の多かったレシピを再配信いたします(2023年4月配信)。
<ツナのトマトソースパスタ>
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:493キロカロリー
塩分:2.4グラム
野菜量:145グラム
調理時間:10分
材料費:約435円
(材料費は区独自調査により算出した目安)
【材料(1人分)】
早ゆでスパゲッティ:100グラム
ツナ缶(水煮):1缶(70グラム)
たまねぎ:約2分の1個(100グラム)
冷凍ブロッコリー:3個(45グラム)
水:1カップ(200ミリリットル)
トマトジュース(無塩):200ミリリットル
塩:小さじ3分の1(2グラム)
こしょう:少々
粉チーズ:適量
【作り方】
1.たまねぎは薄切りにする。
2.鍋に分量の水と1.のたまねぎを入れ、煮立たせる。
3.半分に折ったスパゲッティとツナ水煮、冷凍ブロッコリー、トマトジュースを加えて、スパゲッティの表示時間どおりに煮る。
4.塩、こしょうで味をととのえたら皿に盛り、粉チーズをふる。
【ベジレシピの詳細はこちらから】
https://cookpad.com/recipe/6491792
【食育月間の詳細はこちらから】
https://www.city.adachi.tokyo.jp/kokoro/2024shokuiku.html
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足立区こころとからだの健康づくり課健康づくり係
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