びびなび : 西新井 : (日本)
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2024年(令和6年) 12月26日木曜日 AM 06時41分 (JST)
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◆野菜をおいしく食べるレシピ◆
【保育園給食の「野菜の日」レシピを紹介します<子ども施設指導・支援課>】
公立保育園では、毎月19日は「食育・やさいの日」として、子どもたちが野菜に興味をもてるように旬の野菜を使ったメニューを取り入れています。
今回は旬の「にんじん」を使った「人参とコーンのソテー」をご紹介します。
<人参とコーンのソテー>
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:63キロカロリー
塩分:0.5グラム
野菜量:75グラム
調理時間:15分
材料費:約37円
(材料費は区独自調査により算出した目安)
【材料(1人分)】
にんじん:30グラム
キャベツ:30グラム
ホールコーン缶:大さじ1強(15グラム)
油:小さじ2分の1(2グラム)
バター:小さじ2分の1(2グラム)
しょうゆ:小さじ2分の1(3グラム)
塩:少々
こしょう:少々
【作り方】
1.にんじん・キャベツは2cmくらいの短冊切りにする。
2.フライパンに油を熱し、1.の野菜を入れて炒め、野菜に火が通ったらホールコーン・バターを加えてさらに炒め、しょうゆ・塩・こしょうで味をととのえる。
【ベジレシピの詳細はこちらから】
https://cookpad.com/recipe/7768087
※このメッセージは配信専用となっております。返信いただいても、お問い合わせには回答できませんのであらかじめご了承ください。
-------------------------------------------
足立区こころとからだの健康づくり課健康づくり係
電話 03-3880-5433
Eメール kenkou@city.adachi.tokyo.jp
※お使いのメールアドレスによっては、メールを返信することができません。
--
[登録者]
足立区
[言語]
日本語
[エリア]
東京都 足立区
登録日 :
2024/04/24
掲載日 :
2024/04/24
変更日 :
2024/04/24
総閲覧数 :
86 人
Web Access No.
1800787
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公立保育園では、毎月19日は「食育・やさいの日」として、子どもたちが野菜に興味をもてるように旬の野菜を使ったメニューを取り入れています。
今回は旬の「にんじん」を使った「人参とコーンのソテー」をご紹介します。
<人参とコーンのソテー>
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:63キロカロリー
塩分:0.5グラム
野菜量:75グラム
調理時間:15分
材料費:約37円
(材料費は区独自調査により算出した目安)
【材料(1人分)】
にんじん:30グラム
キャベツ:30グラム
ホールコーン缶:大さじ1強(15グラム)
油:小さじ2分の1(2グラム)
バター:小さじ2分の1(2グラム)
しょうゆ:小さじ2分の1(3グラム)
塩:少々
こしょう:少々
【作り方】
1.にんじん・キャベツは2cmくらいの短冊切りにする。
2.フライパンに油を熱し、1.の野菜を入れて炒め、野菜に火が通ったらホールコーン・バターを加えてさらに炒め、しょうゆ・塩・こしょうで味をととのえる。
【ベジレシピの詳細はこちらから】
https://cookpad.com/recipe/7768087
※このメッセージは配信専用となっております。返信いただいても、お問い合わせには回答できませんのであらかじめご了承ください。
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足立区こころとからだの健康づくり課健康づくり係
電話 03-3880-5433
Eメール kenkou@city.adachi.tokyo.jp
※お使いのメールアドレスによっては、メールを返信することができません。
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