びびなび : 西新井 : (日本) 西新井

【あだち食の健康応援店をご存知ですか＜鈴木鮮魚店＞】
あだち食の健康応援店は、食を通した健康づくりを応援するお店です。今回レシピを教えていただいたのは「鈴木鮮魚店（関原二丁目17番5号）」です。新鮮な魚をたくさん取りそろえ、旬の魚やおいしい調理法などを丁寧に教えてくれる魚屋さんです。

＜包んで焼くだけ！魚のホイル焼き＞
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：261キロカロリー
塩分：1.4グラム
野菜量：150グラム
調理時間：25分
材料費：約391円
（材料費は区独自調査により算出した目安）

【材料（1人分）】
切身魚(生鮭、生たらなど)：1切（90グラム）
たまねぎ：2分の1個（90グラム）
きのこ（お好みのもの）：60グラム
塩：少々
こしょう：少々
マヨネーズ：大さじ2分の1（6グラム）
ポン酢しょうゆ：大さじ2分の1（9グラム）

【作り方】
1.魚に塩、こしょうを振っておく。たまねぎは1から1.5センチ位の厚めの輪切りにし、きのこは石づきをとってほぐしておく。
2.アルミホイルにたまねぎを並べ、その上に魚、きのこをのせて、マヨネーズをかける。
3.アルミホイルで材料全体をしっかり包んだら、オーブントースターで15分ほど、魚にしっかり火が通るまで蒸し焼きにする。
4.アルミホイルごと皿に盛り、ポン酢をかける。

【ベジレシピの詳細はこちらから】
https://cookpad.com/jp/recipes/24424862

※このメッセージは配信専用となっております。返信いただいても、お問い合わせには回答できませんのであらかじめご了承ください。
-------------------------------------------
足立区こころとからだの健康づくり課健康づくり係
電話 03-3880-5433
Eメール kenkou@city.adachi.tokyo.jp
※お使いのメールアドレスによっては、メールを返信することができません。

--