びびなび : 西新井 : (日本) 西新井

【管理栄養士考案！かんたんレシピ】
今回は、調味料をほとんど使わずにレンジでできる簡単早うまレシピをご紹介します。旬の大根とさば缶を使用した、野菜もたんぱく質もしっかり摂れる一品です。食事の主役にも、おつまみにもなる万能レシピです。ぜひお試しください。

＜さばと大根のキムチ煮＞
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：273キロカロリー
塩分：2.3グラム
野菜量：150グラム
調理時間：10分
材料費：約219円
（材料費は区独自調査により算出した目安）

【材料（1人分）】
だいこん（皮つき）：150グラム
さばのみそ煮缶：1缶（固形量100グラム）
キムチ：40グラム
こねぎ：1本（3グラム）
酒：大さじ1（15グラム）
砂糖：小さじ1（3グラム）

【作り方】
1. だいこんは皮つきのまま3ミリ幅のいちょう切りに、こねぎは小口切りにする。
2. だいこん、さばのみそ煮（汁は除く）、キムチを耐熱容器に入れ、酒、砂糖をかける。ふんわりとラップをかけ電子レンジ（600ワット）で5分加熱し、軽く混ぜる。
3. 皿に盛り付け、こねぎを散らす。

【ベジレシピの詳細はこちらから】
https://cookpad.com/jp/recipes/24335370

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