びびなび : 西新井 : (日本) 西新井

【管理栄養士考案！かんたんレシピ】
クックパッド足立区公式キッチン「東京あだち食堂」で閲覧数の多かったレシピを再配信いたします（2019年1月配信）。
今回ご紹介するのは、寒い朝にピッタリなあつあつのパングラタンです。冬に旬を迎える小松菜と市販のコーンスープの素を使い簡単に作れます。朝食にもおすすめです。

＜小松菜のパングラタン＞
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：246キロカロリー
塩分：2.1グラム
野菜量：70グラム
調理時間：10分
材料費：約124円
（材料費は区独自調査により算出した目安）

【材料（1人分）】
食パン：8枚切り1枚
小松菜：70グラム
コーンスープの素：1袋
スライスチーズ：1枚

【作り方】
1.　小松菜は食べやすい大きさに切り、食パンはちぎる。コーンスープの素は、パッケージに表示されている分量の湯で溶いておく。
2.　耐熱皿に小松菜とパンをのせ、コーンスープをまわしかけ、その上にスライスチーズをのせる。オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。
※湯の代わりに牛乳を加えると、たんぱく質やカルシウムがさらにアップ。

【ベジレシピの詳細はこちらから】
https://cookpad.com/recipe/5443596


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