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【管理栄養士考案！かんたんレシピ】
今回は、かたくり粉の代わりに食物繊維が豊富なオートミールを使った「だいこんもち」をご紹介します。まとめて作って冷凍しておくと、電子レンジで温めてすぐに食べられるので、おやつや、おつまみにも便利です。

＜オートミールだいこんもち＞
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：159キロカロリー
塩分：0.5グラム
野菜量：100グラム
調理時間：15分
材料費：約159円
（材料費は区独自調査により算出した目安）

【材料（1人分）】
だいこん：100グラム
オートミール：30グラム
紅しょうが：10グラム
青のり：小さじ1（1グラム）
サラダ油：小さじ1（4グラム）

【作り方】
1.だいこんは、皮をむいてすりおろす。
2.だいこんおろし（汁ごと）にオートミールを入れてよく混ぜて3分おき、やわらかくふやかす。
3.2.に紅しょうがと青のりを加えて軽く混ぜる。
4.フライパンに油をひき、3.をスプーンで落とし入れて、小判型に広げる。
5.弱火で片面2〜3分ずつ、両面に焼き色がつくまで焼く。

【ベジレシピの詳細はこちらから】
https://cookpad.com/jp/recipes/24537758

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