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食育月間では、クックパッド「東京あだち食堂」から区管理栄養士が厳選した「楽ベジ」レシピに投票すると、抽選で楽ベジグッズが当たる企画を開催中!応募期間は6月30日までなので、お早目にご応募ください。
今回はその中から「レンジでチン」するだけのレシピをご紹介します。
クックパッド足立区公式キッチン「東京あだち食堂」で閲覧数の多かったレシピを再配信いたします(2023年4月配信)。
<野菜とたまごのコンポタおにぎり>
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:438キロカロリー
塩分:1.4グラム
野菜量:100グラム
調理時間:5分
材料費:212円
(材料費は区独自調査により算出した目安)
【材料(1人分)】
ごはん:茶碗1杯(150グラム)
冷凍ブロッコリー:50グラム
ミックスベジタブル:50グラム
卵:1個(57グラム)
コーンスープの素:1袋
【作り方】
1.耐熱の器(タッパーやボウルなど)に卵を溶きほぐし、残りの材料を全て加えて混ぜる。
2.ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600ワット)で3分程加熱する。
3.再度全体を混ぜ、ラップで包んで好きな大きさや形に握る。
【ベジレシピの詳細はこちらから】
https://cookpad.com/recipe/7489021
【食育月間の詳細はこちらから】
https://www.city.adachi.tokyo.jp/kokoro/2024shokuiku.html
※このメッセージは配信専用となっております。返信いただいても、お問い合わせには回答できませんのであらかじめご了承ください。
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足立区こころとからだの健康づくり課健康づくり係
電話 03-3880-5433
Eメール kenkou@city.adachi.tokyo.jp
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