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野菜をおいしく食べるレシピ

【管理栄養士考案!かんたんレシピ】
今回は旬の春キャベツとたまごを使った朝食にもおすすめのレシピをご紹介します。



<春キャベツとたまごのレンジ蒸し>
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:196キロカロリー
塩分:0.7グラム
野菜量:100グラム
調理時間:10分
材料費97円
(材料費は区独自調査により算出した目安)


【材料(1人分)】
キャベツ:大1枚(80グラム)
ホールコーン(冷凍):20グラム
卵:1個
スライスチーズ:1枚
マヨネーズ:大さじ2分の1(6グラム)


【作り方】
1.キャベツは一口大にちぎり、耐熱の器に入れ、ラップをかけ電子レンジ(600ワット)で約1分30秒加熱する。
2.ボウルに卵を溶きほぐし、コーンとちぎったスライスチーズ、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
3.1.に2.を入れて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600ワット)で約1分30秒加熱する。

【ベジレシピの詳細はこちらから】
https://cookpad.com/jp/recipes/24714102

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足立区こころとからだの健康づくり課健康づくり係
電話 03-3880-5433
Eメール kenkou@city.adachi.tokyo.jp
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  • Posted : 2025/05/14
  • Published : 2025/05/14
  • Changed : 2025/05/14
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